Britu ēdināšanas sektora darbinieki ne pārāk bieži mazgā rokas pirms ķerties pie pārtikas pēc tualetes apmeklējuma. Pētījumā noskaidrots, ka rokas šādā situācijā nemazgā 39-ņi procenti britu virtuves strādnieku. Aptauja veikta restorānos, viesnīcās un kafejnīcās, un tajā atklāts, ka mazāk nekā divām trešdaļām darbinieku vispār ir sertifikāts, kas apliecina zināšanas par pārtikas higiēnas pamatiem.

Radio SWH ziņu dienests | Vairāk ziņu šeit