Virtuves izlietnes Franke, kvalitāte bez kompromisiem!
Tīrība visapkārt un 100 gadu pieredze!

Ko darīt, ja gribās piedalīties akcijā?

Iesūti savas bēdīgās izlietnes fotogrāfiju un īsu, bet efektīgu brokastu recepti.
Labākā recepte kombinācijā ar bēdīgāko izlietni, iegūs jaunu izlietni ar krānu un pārējo komplektāciju dāvanā!

No 23. Aprīļa klausies kā katru rītu brokastu lietpratēji gatavos gandrīz ideālas brokastis.

Ētervirtuves pavāri

Playboy redaktore Linda Krūmiņa un žurnālists Ivars (24.04.2012)

Clafoutis jeb Saldais brokastu pārsteigums

Sastāvdaļas

• 125 g pūdercukura
• 60 g miltu
• 200 g pilnpiena
• 100 g trekna/bieza saldā krējuma
• 3 lielas olas, dzeltenumi atdalīti no baltumiem
• Vaniļas cukurs vai esence
• Sviests, milti pūdercukurs cepamtrauka sagatavošanai
• 250 g ķiršu bez kauliņiem vai rozīņu, vai citu mīkstu žāvētu augļu
• Glazūras cukurs pārkaisīšanai

Pagatavošana
Cukuru un miltus ieber bļodā. Lēnām piekuļ pienu, saldo krējumu un olu dzeltenumus un veido gludu mīklu.
Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem. Karstumizturīgu trauku ieziež ar sviestu, uzkaisa miltu un cukura maisījumu, ieber ķiršus.
Olu baltumus sakuļ mīkstās putās. Mīklu lej uz olu baltumiem, tos iecilā mīklā. Maisījumu lej formiņā pa virsu ķiršiem.
Cep apm. 20 minūtes. Tad samazina temperatūru līdz 180 grādiem un cep vēl mazu brīdi līdz maliņas paceļas un vidus sarecē. Pasniedz siltu.

Labu apetīti!