Radio Kulta Ēdieni – Portugāle. Pastel de nata.

Radio Kulta Ēdieni – Portugāle. Pastel de nata.

Kulta Ēdieni jau šovakar, plkst. 21:15 LTV1!

Portugāle ir kūciņu paradīze, jo sevišķi vārītā olu krēma kūciņu – Pastel de nata – te netrūkst. Klosterdāmu izgudrota recepte, kuras dēļ vai visa Portugāle jūk prātā. Raidījuma veidotāji visojās kafetērijā, kur ik dienu pārdod 43000 kūciņu!!!! Kur kūciņas, tur portugāļu vīns, kur vīns – tur korķakoki. Un arī korķa noslēpums tiks atklāts.

Pēc LTV1 raidījuma uzdod jautājumus, zemāk komentāru sadaļā, un atbildes klausies sestdien, 03. decembrī, plkst. 10:00 Radio SWH ēterā!

Viens no jautājumu autoriem dāvanā saņems portugāļu vīnu!

7 Responses to “Radio Kulta Ēdieni – Portugāle. Pastel de nata.”

  1. Afanasijs says:

    Klau, Pastel de nata pagatavošanā nepieciešams nu dikti daudz olu dzeltenuma. Ja agrāk baltumu izmantoja mūki savu tērpu stīvināšanai, tad, kur tagad tiek izmantos pāri palikušais olu baltums. Vai tiešām gāž ārā?

  2. Katrīna says:

    Hey! Vai arī pašam tajā zivju vairāksolīšanas tirgū sanāca kaut ko nopirkt, un kādas tur cenas, pieejamība šim tirgum, un kāpēc portugāļi izvēlas šādu iepirkšanās veidu parastā tirgus vietā?

  3. Ginta says:

    Likās, ka par Portugāli visu zinu, bet nē taču, gandrīz neko, ne par zivju izsoli, ne par kūciņām….
    Raidījumā cepa ar kundzi krēma kūciņas un rullēja kārtaino mīklu, kādu tiešu izmatot vai rauga, vai bez rauga kārtaino
    Vai lielajā kafejnīcā, kur gatavo ik dienu 43 000 arī bija kārtainā mīkla, izskatījās pēc kā cita.
    O, jā man gribās īstu un svaigu sardīni, vai ir kāda vieta Rīgā, kur iegādāties.

  4. Liene says:

    Paldies par lielisko iespēju atgriezties Portugālē un pakavēties piedzīvotajā caur jūsu skatu prizmu! Šai valstī esmu bijusi 2 reizes un gribas vēl un vēl! Ar abām rokām parakstos zem raidījumā teiktā, ka Portugālē “sardīnes ir kruta!” Jautājām vietējiem “Kur jūs paši ejat ēst?” un atklājām brīnišķīgas iestādes tālu no tūristu takām Faro (tas, ka 4 vakarus gājām uz 1 vietu, ir rādītājs!) un Obidos. Pārsteidzoši, ko vietējie pavāri spēj pagatavot no jūras veltēm, tās vienkārši apkaisot ar sāli un uzgrillejot! Vienkāršība, nesamākslotība un neaprakstāmais garšu baudījums ir tas, kas man saistās ar portugāļu virtuvi. Jautājumu nebūs, vien lieli pateicības vārdi “Kulta ēdienu” komandai!

  5. Baiba says:

    Sveiki! Vai nu es pārklausījos, vai arī tiešām tajā tirgū varēja iegādāties lupīnu sēklas, kas ir ēdamas? Un pēc kā tās garšo? Un kāpēc tās kūcińas saliek kopā, vai starp tām liek vēl kādu pildījumu?

  6. Baiba says:

    Sveiki! Vai nu es pārklausījos, vai arī tiešām tajā tirgū varēja iegādāties lupīnu sēklas, kas ir ēdamas? Un pēc kā tās garšo un kur tās tiek izmantotas? Un kāpēc tās kūcińas saliek kopā, vai starp tām liek vēl kādu pildījumu?

  7. Ginta says:

    Labrīt, SWH Kulta ēdienu komanda!
    šorīt gaidot SWH Kulta ēdienus un sērfojot pa internetu pamanīju olu kūciņu recepti apollo.lv, nopriecājos, bet pārlasot sajutos ļoti pārsteigta, izrādās saldā krējuma vietā tur ir norādīts ūdens un arī manāmas citas kļūdas.

    http://apollo.tvnet.lv/zinas/izmegini-ziemassvetku-receptes-pasteis-de-nata/779702

    Raktu, jo ceru, ka Kulta ēdieni sazināsies ar raksta autoru un izlabos kļūdas

Leave a Reply to Baiba

Drošības kods *

Copyright © AS RADIO SWH. All rights reserved.

Top